Sous nom de domaine

Bonjour, je suis le point de prendre un abonnement internet avec une adresse IP fixe. Le but étant de mettre en place un domaine pour pouvoir mettre à la disposition de mes proches un site web et plusieurs services web.

Je voudrais donc associer ma future adresse IP à un nom de domaine (monDomaine.fr/org/com/ou_autre...) que je louerais/achaterais.
Première question : est-ce possible ? (je pense que oui...)

Ma deuxième question concerne les sous domaines. Est-ce que ces sous domaines peuvent être gérés par mon serveur DNS interne, ou est-ce que ça fait partie de l'offre de location du nom de domaine (j'avoue que je n'ai pas encore trop étudié les offres...).
Par exemple, si j'ai chez moi des PC s'appelant PC1 et PC2, est-ce que je pourrais accéder à un site ou une application sur le PC1 en tapant PC1.monDomaine.fr et même chose pour le PC2, sans avoir à déclarer quoique ce soit auprès de mon fournisseur de nom de domaine ?
Même chose, si j'ai plusieurs sites/services sur un même poste (je pense par exemple www.monDomaine.fr, mail.monDomaine.fr, admin.monDomaine.fr, ftp.monDomaine.fr, ldap.monDomaine.fr...), puis-je configurer tout ça sans prévenir mon fournisseur de nom de domaine ?

Le but de la manip étant, de mettre en place une archi un peu lourde comprenant site avec une interface d'admin, un service de mail utilisant par exemple POP & SMTP ainsi qu'un web mail, un serveur FTP et un VPN capable d'authentifier les membres via l'annuaire LDAP du domaine...
J'ai deux PC que je peux dédier pour ça. Cette config me sert aussi à manipuler (je n'ai pas envie de louer un serveur). Et elle ne servira pas pour beaucoup de monde (15/20 personnes). J'ai déjà réussi une partie du travail en utilisant simplement une redirection via no-ip, mais ça reste quand même limité.

Voila ! Je ne sais pas si tout est compréhensible, peut être que je confond nom de site et nom de machine... N'hésitez pas à me demander de plus amples infos et merci d'avance pour vos réponses.