Language c & buffer

Bonjour,

mon programme doit lire une chaine de caractere dans un petit fichier que je read, pour ensuite travailler dedans... Je le read bien car si je fais un printf %s buffer, je li bien mon buffer, j'aimerais me balader dedans mais je n'y a arrive, j(entend par la, par exemple a buffer[i] i++, mais il m'affiche une erreur.
La verité est que je voudrais en faite un tableau a deux dimension afin de facilité mon travail de plus je pourrais malloc plus facilement mon fichier. j'espère n'avoir pas trop été ambigu dans ma question.

Merci par avance, je donnerais plus de detail si cela est necessaire
a+ !