Meta-tags

1/ j'ai un site unique en français et en anglais.
la page d'accueil dirigeant soit vers les pages en français, soit vers les pages en anglais.
comment indiquer aux moteurs que j'utilise ces 2 langues?
l'abréviation "fr" correspond au français, quelle est celle qui correspond à l'anglais
et comment traduire pratiquement cette double possibilité dans le meta-tag
<META HTTP-EQUIV="Content-language" CONTENT= ........... > ?

2/ d'autre part, avec Front Page, et pour le même site
j'obtiens les meta-tags automatiques suivants:
<title description>
<title>........</title>
<base target="_self">
la 1ère et la 3ème étant "orphelines".
Pouvez-vous m'en donner la signification?

3/ Que signifie cette ligne générée automatiquement par FrontPage
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1"> ?