PHP formulaire Comment mettre un espace

Bonjour,

entre 2 post comment j'insere un espace je veux écrire en récupérant les données du formulaire

"Bonjour (espace) Mr (espace) XXXXXX"

Mon script php est le suivant....

<?php
if ($_POST['submit-form'] == 'ok')
{

$to = xxxxxxx@gmail.com'.',';
$to .= $_POST['email'];
$subject = 'nouvelle inscription surxxxxx;
$message = "Bonjour"."\r\n" .$_POST['sexe'].$_POST['contact']."\n\nVeuillez trouver ci dessous un recapitulatif de votre inscription sur WEB-TRANSIT.COM"."\n\nSociété : ".$_POST['societe']."\n\nSiret: ".$_POST['siret']."\n\nVous êtes: ".$_POST['sexe']."\n\nContact : ".$_POST['contact']."\n\nTéléphone : ".$_POST['Tel']."\n\nFax: ".$_POST['fax']."\n\nE-mail : ".$_POST['email']."\n\nDemande : ".$_POST['souhait']."\n\nPréférence de contact: ".$_POST['moyen']."\n\nType : ".$_POST['type']."\n\nCommentaires : ".$_POST['Commentaire']."\n\n\nN'hésitez pas a venir souvent sur notre site"."\n\nCordialement"."\n\nL'équipe de xxxxxxxxxxx";
$headers = 'From: xxxxxxxx@xxxxxxx.com' . "\r\n" .
'Reply-To: xxxxxx@xxxxxxxx.com ' . "\r\n" .
'X-Mailer: PHP/' . phpversion();


mail($to, $subject, $message, $headers);


}
else { ?>


MERCI D'AVANCE