Création base de donnée

Bonjour,
je suis actuellement en stage et mon projet est de créer un logiciel qui gère les fiche de production.
Ce sont des fiches qui décrivent ce qui compose une voile, exemple pour la grande voile:

type de fil :
fenêtre :
ralingue de bordure :
ralingue de guindant :
coulisseau de guindant:
bandes droit fil :
guindant :
chute :
bordure :
nerf de chute:
taquet nerf de chute :
cosses guindant :
sanglées :
.........................
Mon boss voudrait que je fasse a partir d"open office ou excel, VB un logiciel qui lorsque il clique sur un des composants ,ex "type de fil", il y est un choix déroulant qui s'affiche a coté et qu'il n'est plus qu'a choisir le bon!!Puis impression, donc gain de temps. Une fois ceci créé, il faut que j'applique un prix de départ a chaque choix de composants afin que quand il en choisisse un, le prix de celui ci se rapport à la longueur qu'il devra utilisé(taille de voile), que ça calcule le cout total et ainsi que ça se reporte dans une feuille annexe qui une fois tous les composants choisis, cette dernière soit en faite la facture!!!!!!!!!!!!(plus besoin de tout faire à la main)
actuellement c'est fiche sont déjà imprimées et il doit les remplir a chaque fois une par une en fonction de la voile, à la main.
merci de m'aider, je ne trouve pas ça fait deja 2 semaines que je tourne en rond!