Base de données sur Internet

Bonjour à tous,
Je suis en train de faire un site Web et je voudrais créer une base de données. Le site est hébergé chez Free et je voudrais savoir comment on fait pour créer les tables.
Je voudrais savoir aussi s'il est possible de faire des tests sur la base sans être connecté (c'est surtout pour voir si les programmes écrits fonctionnent correctement).
Merci d'avance pour vos réponses.
a+