Programmation C++

Je suis débutant et je voudrais savoir ce qu'on peut faire avec le language c++.

Tout. On peut tout faire (ou presque).
Comme avec la majorité des autres langages de programmation.

Est-ce que vous avez l'adresse de site qui présenterai des exemple de programme complet?

Ici même !
http://www.commentcamarche.net/ccmdoc/affich.php3?cat=Programmation&souscat=Langage+C%2B%2B

Comment faire pour créé des programme exécutable sous linux et pas dans la console.

Dans ce cas, tu as besoin d'utiliser une bibliothèque graphique. Tcl/tk est n'est pas trop compliquée à utiliser.
Sinon il y a également du X pure (chiant), KDE, Gnome, wxWindows (puissant), etc.