Remanier une vidéo personnelle en conservant

Bonjour,
Je viens de charger sur mon PC une vidéo personnelle.... Il m'a fallu plus d'une journée pour le faire malgré les bons conseils de votre site.............
J'aimerais, tout en conservant cette vidéo, la transformer pour en publier une bonne partie sur le net.
Il me faut:
Conserver des images de personnes tout en modifiant leur aspect de façon qu'on ne les reconnaisse pas.
Enlever ou couper des séquences.
Enlever ou "tronquer" des musiques, des sons.
Avec toutes ces transformations, créer une nouvelle vidéo tout en conservant la première intacte.

Comment faire?? Quels logiciels (gratuits), outils, employer?
Merci de me guider pas à pas... Je suis une débutante niveau -.......