Enregistrer en PDF

Bonjour,

Je suis enseignant et je prévois réaliser une sorte de fascicule destiné à être déposé sur le site de l' établissement à disposition des élèves. Cette version finale sera donc au format PDF, et à ce propos j' ai 2 questions:
- Mon intention est de réaliser le document dans Word (soit en .docx soit en .doc) puis de l' enregistrer en PDF après avoir téléchargé un programme complémentaire nécessaire, mais plusieurs personnes m' ont conseillé de le faire dans Open Office (voire même de le faire dans Word, puis l' ouvrir avec OOo puis l' exporter en PDF). Quelle est la meilleure démarche ?
- Le fichier PDF reproduira-t-il toute la mise en page, y compris les tableaux, les zones de texte et options dessin, les images et certains effets (notamment sur les contours …) ?

D’avance merci pour votre aide.