Entrée et sortie d'une fonction

Bonjour à tous,
Je voudrai avoir un petit renseignement svp.
Dans une fonction en C ou ds tt language, comment peut-on dire que qu'un argument de la fonction est une entrée ou une sortie? Enfin quels sont les caracteristiques d'une entrée et d'une sortie.

Par exemple pour cette fonction:

// Sous programme contenant la fonction de saisie 

// Declaration des bibliothèque 

#include <stdio.h> 

// Parametrage pour les constantes en dur 

#define BIT_MAX 4 
#define ASCII_0 48 //Valeur ascii de 0 
#define ASCII_9 57 //Valeur ascii de 9 

// Déclaration des variables 

//int TEST=0; 
//int M = 0;    //1er compteur 
//int N = 0;    //2eme compteur 
//int VERIF = 1;  //Valeur de verification 
int SAISIE_CHIFFRE; // entier renvoyé en return de la fonction 
// Debut de la fonction de saisie 

int saisie( char SAISIE[],int TAILLE_TABLEAU 
, int *TEST,int *I, int *J, int *VERIF ) 
{ 
// Tant que VERIF n'est pas égale à 0 donc tant que la saisie n'est pas bonne 
// on reste dans la boucle qui demande de resaisir la valeur 

    while( *VERIF != 0) 
    { 
        printf( "\nEntrer votre chiffre %i :",(*J)+1); 
        gets( SAISIE ); 
        sscanf(SAISIE, "%i", &SAISIE_CHIFFRE); 

        if (SAISIE_CHIFFRE < 101) 
        { 
            for((*I) = 0; (*I) < 4;(*I)++) 
            { 
                if ( ( SAISIE[*I] >= ASCII_0 ) && ( SAISIE[*I] <= ASCII_9 ) ) 
            { 
                    VERIF = 0; 
                    return ( SAISIE_CHIFFRE ); 
                } 
                else 
                { 
                    (*VERIF)=1; 
                    printf("Votre saisie n'est pas bonne\n"); 
                    break; 
                } 
            } 
        } 
        else if ((*TEST!=1) && (SAISIE_CHIFFRE > 100)) 
        { 
            printf("Votre saisie n'est pas comprise entre 1 et 100.\n"); 
            *VERIF = 1; 
        } 
        else if ((*TEST=1) && (SAISIE_CHIFFRE > 999)) 
        { 
         printf("votre saisie n'est pa compris entre 101 et 999"); 
            *VERIF=1; 
        } 
        else if ((SAISIE_CHIFFRE>100)||(SAISIE_CHIFFRE<1000)) 
        { 
            return(SAISIE_CHIFFRE); 
            *VERIF=0; 
        } 
    } 
    return (0); 
} 
 

Merci.