Convertir un pdf en un texte word transformable

Bonjour,
oui bonjour à tous
je voudrais convertir un pdf en word
d'ordinaire, je sélectionne ce que je souhaite garder de mon pdf et je le copie dans un document word
et je le corrige en utilisant word ( un simple copié collé)
mais dans le cas qui m'occupe, je n'arrive pas à faire ce système
apparemment le document est protégé car il se sélectionne en entier.
Lorsque je le copie dans word, il fait bloc et je ne sais rien écrire dessus.
comment désactiver la protection ou comment faire d'autre.....
Merci d'avance