Script de lancement et arrêt d une application

Svp j'aimerai savoir comment Créer un script << lancementArret>> que l on pourra appeler avec les paramètres <<start>> et <<stop>> et qui se chargera de appeller notre script en fonction des deux paramètres: start se charge de relancer l application et stop de l arrête. ( L application peut être le dictionnaire,la calculatrice ou autres).