Fonctionnalités excel 2007

salut
tu veux dire : voir affiché dans une cellule + 123 ou -123

pour -123 ça devrait se faire en tapant -123
pour le +123 il faut taper '+123 mais le contenu sera interprété comme du texte et pas comme un nombre donc pas utilisable pour des calculs

ou bien tu crées un format personnalisé (Format/cellule/nombre)