Demande d'aide VPN

Bonjour,
Je possède une machine sous linux qui est destiné à l'hébergement d'un serveur vpn.

Mais je souhaite d'abord avoir quelques précisions.

D'abord dans le cas ou je me connecterai à mon vpn d'un hotspot aurais-je la possibilité d'utiliser des ports autres que ceux permis par le hotspot?

Ensuite quel type de vpn pourriez vous me recommander pour un usage sous linux?

Merci d'avance de vos prochaines réponses.