Cron de mise à l'heure

Bonjour,
je travaille actuellement sur une machine debian virtuelle,
le problème de cette virtualisation est que le système ne gère pas correctement l'horloge.
Ainsi, à chaque redémarage de la machine une heure ou plus est alors ajouté.
Je souhaiterais savoir si il est possible d'effectuer une remise à l'heure à partir d'un serveur par l'intermédiare d'un cron qui s'éxécuterai toute les heures par exemple?
Mon problème vient de la commande, en effet je ne peut pas effectuer un "date MMJJhhmm" car à chaque fois l'heure est différente.
MM représentant le moi, JJ le jour, hh l'heure et mm les minute.

Merci de votre aide