Onglet dans un menu en php

Bonjour,
j'ai une interface (conçue en php) qui contient un menu avec des onglets, je veux rajouter un onglet au menu,
alors comment dois je procéder? je sais que le menu est décrit dans le fichier menu.php mais ces onglets je ne sais pas où les trouver ou bien quelle est la variable qui les décrit et où est ce qu'elle se trouve.