Comment installer des logiciels sous ubuntu

Bonjour,
j'ai installer le ubuntu sept point dix mais j'ai des probleme je ne comprend rien du tout je ne sais pas comment faire pour installer les logieciels sous linux
je les telecharger puis je les extrait après je clique dessus c'est plusieurs petit dossier qui s'affiche quand je clique dessus rien ne se passe; j'ai été voir sur des site comment faire mais je n'ai pas compris;
il y a des site ou il y a comme des codes mais je ne sais pas où il faut les copiers
j'ai besoins de ces logiciels pour préparer mes examens
merçi d'avance pour votre aide