Développement Base de données - code barre

Bonjour,

Je dois créer une base de données où chaque élément de cette base est accessible via un code barre.
Les éléments sont des fiches contenant des informations (date, lieu, nature du produit...).
Le problème est que ce ne sont pas des produits types supermarchés, mais des prélèvements en vue d'analyses, il faut donc lier au code barre un bon nombre de données.
Je souhaite donc savoir comment il est possible de développer un logiciel permettant la création et l'édition de ces fiches (voire l'impression), ainsi que la liaison à un code à barres.

Voilà les besoins :

- remplir une fiche type, préconçue
- lui attribuer un code barre
- pouvoir à la lecture de ce code, ouvrir la fiche et au besoin l'éditer
- classer les fiches dans une base de données par date, nature du prélèvement...

Je n'ai que très peu de notions sur le code barre, c'est pourquoi je souhaite connaitre les possibilités de programmation.
Merci d'avance.