.bat crée un .txt

Bonsoir a vous tous,

J’aimerai bien crée un fichier bat qui me crée un fichier .txt par exemple mais je ne sais pas du tous quoi taper comment commande j’ai lu sur un forum de mettre cette commande « echo toto >> teste.txt » mais il me crée un fichier .txt dans l’endroit ou le fichier .bat se trouve et me met en plus toto d’écrit dedans comment puis je faire pour que il ne m’écrive pas toto et que je puisse aussi décider de l’endroit ou le fichier sera crée ??

J’espère que ma question est assez clair lol c’est pas facile a expliquer

Merci d’avance pour vos réponses