Formulaire mail en html

Bonjour,

Je suis en train de créer un site et j'essai de mettre un formulaire afin que les personne puissent m'envoyer des mail à partir du site.

J'ai donc créer ce code:
<FORM enctype="text/plain" method=post action="mailto:monmail@serveur.fr">
<BLOCKQUOTE><BLOCKQUOTE>ENVOYER UN MAIL</BLOCKQUOTE></BLOCKQUOTE>
<TABLE CELLPADDING=0 CELLSPACING=10 border=0>
<TR></TR>
<TR>
<TD>Nom</TD>
<TD COLSPAN=4>
<INPUT SIZE=30 TYPE=text name="nom">
</TD>
</TR>
<TR>
<TD>Votre e-mail</TD>
<TD COLSPAN=4>
<INPUT SIZE=30 TYPE=text name="mail">
</TD>
</TR>
<TR>
<TD>Texte</TD>
<TD COLSPAN=4>
<TEXTAREA name="texte" cols=50 rows=10 >Tapez votre texte ici</TEXTAREA>
</TD>
</TR>
<TR align=center>
<TD COLSPAN=3>
<INPUT type="submit" value="Envoyer">
</TD>
<TD COLSPAN=1>
</TD>
</TR>
</TABLE>
</FORM>

Le prolème que je rencontre est que pour envoyer le mail, le navigateur web m'envoi sur mon logiciel de messagerie pour ensuite l'envoyer. Je voudrais que le mail soit envoyé directement du site sans passer par le logiciel de messagerie.

J'ai longuement cherché sur google en vain.
Donc si quelqun peut m'aider je l'en remercie.