Choix de language pour créer un logiciel pour étudier

Bonjour, je suis actuellement étudiant (en informatique), et après quelque mois à essayer d'étudier, aucun site, logiciel ou application ne me satisfait pour étudier.

J'aimerais donc créer un logiciel ultra simple (je suis débutant) qui permet de créer des questionnaires. Cependant, je ne sais pas vers quel language me tourner. Je connais le SQL et le C. Apprendre un nouveau language ne me dérange pas (je viens de m'essayer au C++).

Je souhaite développer un simple logiciel avec une interface graphique (très rudimentaire) et qui d'une manière ou d'une autre contiendrait des listes de questions que l'on pourrait créer et modifier (via ce logiciel). Il sera exécuté seulement sur une seule machine (Windows 11).

Ma question est donc la suivante : quel languages de programmation me conseillez-vous pour développer ce logiciel ?

PS : Je code en C, C++, SQL et plus si nécessaire
Windows / Chrome 131.0.0.0