Protéger certaines chose sur Google Sheets

Bonjour,

J’ai créé un tableur pour que mes collègues puissent commander leur repas qui leur sont livrés chaque jour par une entreprise… 

Pour faire simple une feuille avec les données, liste des noms, liste des boissons, liste des formules et un tableau rempli chaque semaine par le prestataire avec les menu de la semaine.

puis une feuille par jour de la semaine avec un tableau et des listes déroulantes:

une liste des nom, une liste de formules, listes des entrée de ce jour, liste des plats, listes des desserts et listes des boissons

chaque semaine les personnels remplissent chaque jour de la semaine en fonction de leur planning de travail.

tout fonctionne parfaitement mais malheureusement lorsque 60 personnes se connecte au fichier chaque semaine pour choisir ces repas il y a toujours celui qui se trompe de jours et qui pour effacer ça ligne va cliquer deux fois sur sup et effacer ces choix mais aussi les formules. 

d’autre en passant d’une feuille à l’autre cliquent sur le + et rajoutent des pages ou supprime des pages. 

je voudrais pouvoir laisser aux personnels la possibilité d’ouvrir les listes pour faire leur choix mais les empêcher de modifier ou supprimer les formules et les mise en forme conditionnelle comme les listes.

les empêcher de rajouter ou supprimer des  feuilles des lignes des colonnes. 
 

si quelqu’un  peux m’aider. Merci d’avance 

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