Composition assistée par ordinateur

Bonjour,

Voilà je suis musicien(guitariste et je commence a m'interesser au clavier), et je souhaiterais avoir quelques conseils pour la composition à l'aide de logiciels.
Je possède pour l'instant un PC, et j'ai Cubase. Est-il possible d'enregistrer dircetement ses pistes sur Cubase(j'ai découvert seulement récemment qu'on pouvait relier les guitares directement aux ordis grace à un embout placée sur le Jack...) ? Je sais que l'on peut faire cela avec Garageband, qui existe sur Mac, mais on dit souvent que Cubase est le meilleur logiciel...
J'entends souvent dire que les Mac sont un bien meilleur outil que les Pc pour la compo et l'enregistrement( pourtant Cubase n'existe que sur Pc non ?); Qu'en est-il vraiment?
Enfin, si le Mac s'avère vraiment être le meilleur outil, un Mac portable est-il aussi efficace qu'un Mac de maison pour la compo et l'enregistrement?

Ps:Si vous avez des remarques personelles encore plus précises par rapport au type de pc ou de mac à choisir(marque pour les pc, séries,...), n'hésitez pas. Et je vous en prie, comme j'ai pu constater que certains sur les forums manquaient largement de respect, soyez cool avec un ignorant en la matière qui ne demande que vos conseils :)

Merci d'avance