Calcul prix de revient plat fait maison

Lakia -  
Raymond PENTIER Messages postés 58216 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   -

Bonjour,

J'ai besoin d'aide. Je souhaiterais connaitre comment calculé le prix de revient d'un plat.

Merci pour votre aide ???? 


Android / SamsungBrowser 17.0

3 réponses

  1. Arthur-92
     

    Bonjour,
    Vous pourriez vous inspirer de ce petit tableau :
    https://cjoint.com/c/LGoeaDhoMpW
    Cordialement.

    0
    1. Arthur-92
       

      Pfff... rectification en cours...

      0
      1. Arthur-92 > Arthur-92
         

        Tableau rectifié :
        https://cjoint.com/c/LGoesv6ryVW

        0
      2. Arthur-92 > Arthur-92
         

        Suite :
        Une variante avec des ingrédients tarifés à la pièce.
        Cordialement.
        https://cjoint.com/c/LGol6q3mMWW

        0
  2. Raymond PENTIER Messages postés 58216 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   17 482
     

    Bonjour Lakia.

    La méthode proposée par Arthur est parfaite.

    En voici une autre, plus "bricolée" mais bien plus facile si tu n'as pas besoin d'un résultat mathématiquement exact :
    Tu confectionnes ton plat pour toute la maisonnée, par exemple 4 personnes ; il est alors plus facile d'estimer le poids de carottes, de pommes de terre, de farine, de vin et de bœuf et par conséquent le prix de chaque denrée ; tu peux majorer de 10% le total obtenu (pour tenir compte du sel, de l'oignon, de l'huile ...).
    Enfin tu divises par 4 et tu as le prix de revient d'un plat.

    0
    1. Arthur-92
       

      Bonjour à toutes et à tous,
      Pas de nouvelles de notre ami(e) Lakia...

      0
      1. Raymond PENTIER Messages postés 58216 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   17 482 > Arthur-92
         

        Espérons qu'elle n'a pas fait une indigestion avec son plat-maison ...

        0
  3. mariam-j Messages postés 1657 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   40
     

    Carburant + ingrédients + temps + énergie + impôts + taxe + emballage = rarement rentable.

    -2
    1. Xileh Messages postés 19446 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   6 568
       

      Bonjour à toi aussi.... (*)
       

      Tu as assurément raison mais ce n'est pas la question...............

      (*) Et en passant, un minimum de politesse est demandée aux personnes qui posent des questions... donc, cela vaut également pour celles qui répondent... Merci d'en tenir compte..............

      -1