Installer ubuntu sur mac

bonjour je suis sous mac catalina
j'ai du réinstaller mon OS suite à des soucis
je souhaiterai installer en dual boot ubuntu mais je ne trouve pas comment partitionner mon disque
je suis allé dans utilitaire de disque, à gauche j'ai selectionné " apple HDD"
lorsque je souhaite créer une partition dessus, je ne peux ajouter le volume qu'en APFS
je n'ai pas le FAT
Merci