'C:\Program' n’est pas reconnu en tant que commande interne

Bonjour, j'ai suivis un tuto pour rejoindre un serveur privé d'un jeu vidéo sur PC, mais au bout d'un certain temps j'ai rencontré le problème suivant :
Dans un fichier ".txt" (bloc note) il fallait écrire la commande suivante :
start cmd /k "C:\Program Files\Java\jdk-17.0.3\bin\java.exe" -jar grasscutter.jar
puis changer l'extension ce fichier ".txt" en fichier ".bat" (cmd)
Après il fallait lancer le fichier bat, (Normalement là c'était sensé marcher)
mais moi, à la place d'écrire plein de lignes de codes comme dans la vidéo j'ai le message d'erreur si dessous :
'C:\Program' n’est pas reconnu en tant que commande interne
ou externe, un programme exécutable ou un fichier de commandes.
Et même en reregardant la vidéo plusieurs fois je ne vois pas le problème.

Si vous avez la bonté de m'aider je vous serai entièrement reconnaissant ….
Je précise je suis carrément nul en informatique.
Merci.