Données modifications sur un pdf

Bonjour,
comment faire en sorte de supprimer les tag concernant les ajout de texte sur un document nitro pdf.
Par exemple si j'ajoute un titre sur un pdf, lorsque il est ouvert par d'autres logiciels pdf, on peut voir le nom de la personne qui a ajouté le texte et la date de l'ajout. On aimerais faire en sorte que ces informations n'apparaissent pas. Est-ce possible?
Cordialement.