Problème de font sur les caractères spéciaux / complexes

Bonjour,

J'ai un gros problème de font sur Word.
J'ai un fichier sur lequel je travaille depuis plus de 1 an où je dois utiliser beaucoup de caractères spéciaux, dont le s caron : š (alt+0154).
Le problème, c'est que depuis 2 jours, Word force ce type de caractère sur la font Cambria Math, alors que tout mon fichier est en Arial. C'est embêtant parce que la font Cambria Math est moche et pas de la même taille, donc on voit tout de suite à l'oeil que quelque chose ne va pas.
J'ai beau essayer de remettre du Arial dessus, ça ne marche pas, le seul moyen est d'utiliser l'outil pinceau (copie de mise en forme).

Ce problème n'apparait que sur Word (sur Excel, tout va bien), donc le problème vient clairement de là, et non de la font (de toute façon Arial supporte le caractère š).

J'ai fait une vidéo pour vous montrer concrètement mon problème: https://streamable.com/7as7ns

Quelqu'un a la solution? Merci!