Date automatique + évolution des données

bonjour,
un collègue m'a dit que je devrais pouvoir créer un tableau me permettant de mettre en lumière des évolutions dans des relevés chiffrés via Open Office Calc.
je ne sais pas vraiment comment faire, ne connaissant pas bien Calc et ne sachant pas comment formuler ma requête auprès de l'aide (qui, comme toutes les aides, n'aide pas vraiment, en fin de compte).
j'imagine un moyen simple : c/c le tableau à l'instant T, c/c le même tableau à côté à T+1 heure, avoir dans une autre colonne la formule de calcul =M6-C6

cependant, je rencontre plusieurs problèmes :
dans les données chiffrées d'origine, les milliers sont séparés des unités et les millions sont séparés des milliers par un point (et ça, je ne peux rien y faire), ce qui transforme automatiquement les chiffres en date dans Calc... mais quand j'applique le correctif, au lieu de me redonner les chiffres, le logiciel les passe en négatif et les change complètement.
ex : j'ai 11.743 dans mon tableau d'origine, je le c/c, Calc m'affiche 01/11/43 et si je fais Format Cellule > Texte, il m'affiche -422276.

j'ai essayé en changeant le format cellule avant de c/c mes valeurs, mais ça ne sert à rien.
je n'arrive pas à trouver comment créer un formatage par défaut conforme à ce que je souhaite.
et même quand finalement je supprime les points manuellement, la soustraction (=M6-C6) me donne comme résultat #VALEUR.

ça fait une heure et demi que je cherche de partout dans Aide et sur Google, et je ne trouve rien qui m'aide réellement ! ça me rend dingue !