Créer la politique de cookie d'un petit site

Bonjour,
je suis actuellement en train de travailler sur un projet de site et j'en arrive aux problèmes de législation, après de nombreuses recherches je n'ai pas trouvé de réponses à mon problème.
je préfère ne pas dévoiler mon projet pour le moment je vais donc vous faire un petite description approximative.
Mon site permet d'identifier des choses et d'en avoir une description (un peu comme une page wikipédia sur la chose identifiée).
Il ne disposera pas d'espace membre dans un premier temps donc ne récoltera pas d'informations personnelles.
il utilisera des cookies de session pour effectuer certaines actions
Et il y aura du contenu Google Adsense, j'ai lu dans les conditions qu'il fallait faire la déclaration de la politique de cookies pour l'utiliser.

Mon problème, je ne trouve pas comment on créé cette politique (ce qu'on doit mettre dans le texte, comment fonctionne le bandeau qui demande l'autorisation d'utiliser les cookies,...)
Je voulais savoir aussi si je dois écrire d'autres choses (conditions générales, politique de confidentialité) étant donné qu'il n'y a pas d'espace membres pour le moment mais cela viendra par la suite.