Démarrer sans mot de passe, windows 7entreprise

Bonjour,
J'ai bien lu tous les forums liés au démarrage de windows lorsque le mot de passe est oublié ou perdu, j'ai même lu l'article
https://www.commentcamarche.net/informatique/windows/153-changer-le-mot-de-passe-administrateur-de-windows/

J'ai bien compris la procédure, je bidouille un peu sur les pc, mais là j'arrive à une impasse car je tombe sur une fenêtre que je n'ai jamais vu :
Je m'explique, j'ai récupéré un ordinateur qui tourne sur windows 7 entreprise (cause de renouvellement du parc informatique). Je n'ai pas le mot de passe de ce dernier. Il faut donc que je passe par la configuration du boot pour booter sur une clé usb par exemple et donc contourner le mot de passe. Sauf que lorsque j'appuie sur échap pour rentrer dans le BIOS je tombe sur ce Startup Menu (en photo), l

et après avoir essayé tous les options, je suis à cours d'idée.
L'onglet "Boot Menu" m'amène vers le menu suivant :

Si quelqu'un a déjà rencontré ce menu, ce serait une aide précieuse.

Merci d'avoir lu ma requête et merci pour le temps que y consacrerez.

Bonne soirée,