Iphone volé que faire!

Bonjour,

Aujourd'hui en rentrant chez moi de la boulangerie dans le 94 limite 93 (val de Fontenay) je me rends compte que mon IPhone 7 a disparu, je retourne en vitesse à la boulangerie au cas où je l'aurais oublié sur le comptoir mais je ne retrouve rien, la dame me prête son tel pour l'appeler et là mauvaise surprise je tombe sur la boite vocale donc je déduis tout de suite que c'est un vol et non une perte. je remarque donc qu'il y'a des caméras de vidéosurveillance que je demande si elle fonctionne et que si on peut revoir le moment de mon passage, elle accepte gentiment et là BIM on voit très bien le voleur me le piquer bien discrètement de ma poche. elle filme la scène avec mon tel (qualité pas top mais on voit tout de même la tête et le vol) et je suis partie de suite porter plainte! les policiers m'ont dit qu'ils vont récupérer la vidéo directement de la boulangerie pour essayer de le retrouver (j'espère qu'ils ne vont pas tarder à le faire).
ma question est : quelle chance ai-je pour retrouver mon tel du moment qu'ils ont la photo de l'individu et si la police est en mesure de localiser l'iphone si il est éteint? on me connectant sur mon icloud il me dit qu'il est hors ligne donc aucune infos à afficher mais j'ai quand même activer l'option "Mode Perdu".
autre chose, est-ce que si je me rends à un magasin apple ils peuvent faire quelque chose?
en vous remerciant d'avance!