Ancien moteur d'exécution Java SE 6 necessaire....

Merci Francis,
j'ai trouvé une autre solution : simuler la présence du Java necessaire ;-p

Je la partage avec vous tous :-D
Pour éviter le message d'erreur qui demande d'installer l'ancien moteur d'exécution Java SE 6 pour l'utilisation de certains logiciels (suite Adobe et autres), il faut
- aller sous Système / Bibliothèque / Java et dans ce dossier, créer un dossier nommé "JavaVirtualMachines";
- dans ce dossier "JavaVirtualMachine", créer un dossier vide et le nommer "1.6.0.jdk";
- aller sous Système / Bibliothèque / Java / Support, créer un dossier et le nommer "Deploy.bundle";
- le système demandera si vous voulez vraiment ajouter l'extension ".bundle" à la fin de ce nom, cliquer sur "Ajouter";
- refermer toutes les fenêtres et voilà, tout fonctionnera sans problèmes !

Dans certaines version OS, comme El Capitan, ne sera pas possible créer des dossier dans le Système. Ceci est dû au SIP (System Integrity Protection). Pour le désactiver :
- démarrer en mode Recovery (Cmd+R);
- choisir la langue;
- à partir du menu Utilitaires, ouvrir le Terminal et taper "csrutil disable" puis Enter;
- redémarrer
On peux alors les manipulations décrites précédemment.
Attention : pour plus de sécurité, réactiver ensuite le SIP avec "csrutil tenable" (donc : démarrer en mode Cmd+R, taper "csrutil tenable" puis Enter dans Terminal et redémarrer pour l'utilisation normale du Mac).

J'espère que cela sera utile à d'autres.
Belle journée à tous !