Connexion Mac et PC en réseau

Bonjour,
J'ai un MacBook (macOS Sierra 10.12, connecté en wifi) et un PC (Windows 10, connecté par câble).
Les deux ordis sont connecté au réseau de ma cité universitaire (donc utilisé par beaucoup de personnes), et je souhaiterais pouvoir utiliser le PC comme disque dur réseau pour le Mac, sans que toute la résidence puisse y avoir accès aussi.
J'aurais voulu que la connexion entre les deux fonctionne aussi lorsque je ne suis pas directement connecté sur ce réseau avec le Mac, c'est à dire lorsque je voyage par exemple...
Je ne sais pas si dans ce cas le plus adapté est un partage de fichier classique, un réseau VPN ou d'autres protocoles...

Merci pour votre aide