Quel ordinateur hybride choisir?

Bonjour à toutes et à tous,
Mon ordinateur portable a rendu l’âme :'(
Je me suis donc mis à la recherche d'un nouveau pc.
J'ai constaté la présente de PC "hybride", mode tablette et mode pc. J'ai trouvé ce système très sympa et surtout, qui pourrait correspondre à mes attentes.
En effet, j'utilise ma tablette pour consulter mes mails et surfer rapidement. Lorsque j'ai besoin de faire du traitement de texte, tableur et consulter mes comptes j'utilise mon PC.

J'aurais plusieurs question, l'un d'entre vous a-t-il acheté ce type de pc hybride?
Je précise que je m'oriente sur un modèle avec un clavier dé-clipsable et non orientable 360°.
J'ai pour budget 300 - 400 €, donc entrée de gamme.
Je ne sais pas si le petit processeur intel atom qui équipe les différents models pourrait me satisfaire pour surfer, traitement de texte, tableur et regarder des vidéos sur mycanal (en gros des vidéo en streaming)?

troisième et dernière question, j'ai l'habitude d'avoir un dual boot, windows et linux, es ce possible sur des pc hybride (gestion de l'écran tactile etc...)?

Merci d'avance

Cordialement