Apache me gonfle.. écriture dans un fichier impossible

Bonjour,

ça fait 1hr que je m'acharne a essayer d'écrire dans un fichier txt situé a la racine de apache donc /var/www.

Le code esrt le suivant sur mon fichier donnée.php:

<?
$data = $_POST['data'];
$fp = fopen("utilisateur.txt","a+"); // ouverture du fichier en écriture
fputs($fp, "$data");
fclose($fp);
?>

Le fichier utilisateur.txt est déja créer mais quand je rentre une donnée elle n'apparait pas dans le fichier....

J'utilise ce meme morceau de code qui marche très bien sur unbutu 14.04 la je suis sur une 16.04, j'ai installé apache2 via les dépots.Je veux bien qu'il y est des permissions pour protéger le tout mais la ça me gonfle.Quand je fais un ls -l mon fichier appartient bien a www-data pourtant:

-rw-rw-rw-  1 root www-data     0 oct.  18 18:33 utilisateur.txt

Merci de m'aider a définir de bonne permission.