Windows 10 > Windows 8.1

Bonjour,

J'ai un problème de bureau inexistant
La mise à jour Windows10 à été faite sur mon ordinateur sans que je le veuille. J'ai laissé mais finalement au bout d'un certain temps j'ai cherché à l'enlever.
J'ai trouvé une méthode sur internet pour revenir à Windows 8 (rétrograder il me semble)

Le début de mes galères. L'ordinateur s'est donc rallumé et j'avais un bureau et une barre des tâches qui clignotaient (apparaît /disparaît sans cesse)

J'ai retiré la batterie toute une nuit, rebranche. Depuis ça ne clignote plus mais je n'ai plus de bureau (uniquement mon fond d"écran)
Et sur la barre des tâches je n'ai que l'icône Windows (le carré, tout à gauche)
Et le clavier numérique (à droite )

Le reste ne fonctionne pas. Je peux tout de meme aller sur les fonctions de l'ordinateur par la manipulation (windowsh + r)

Que dois-je faire pour récupérer mon ordinateur s'il vous plaît ?
Sachant que je ne suis absolument pas douée en informatique; j'ai un packard bell

Merci d'avance !