Ecrire le contenu d'une variable dans un fichier texte

Bonjour à tous, je me réjouis de revenir dans le forum après un longue absence.
En fait j'ai un soucis et je souhaite l'intervension de toutes les àmes de bonne volonté pour venir à mon aide.
J'ai une table PRODUITS avec 3 champs: id_produit, nom_produit, prix.
Je voudrais stocker le contenu dans un fichier texte dans mon disque dur.
Voici ma requète:

<?php

$donnees = mysql_query("SELECT id_produit, prix FROM produits WHERE nom_produit = 'Chocolat' ");
$result = mysql_fetch_array($donnees);
$file = fopen('monfichier.txt', 'w');
fputs($file,$result);
fclose($file);
?>
Le problème c'est que je recoi encore $result dans mon fichier, et lorsque je rajoute des cotes on me dit que
le paramètre doit ètre un string.
A l'aide !!!!
Cordialement.....