Comment récupere une sauvegarde d'un iphone suprimer de itunes

bonjours toute et à tous j'aimerai savoir comment je peut faire car on voler mon iphone 6 plus et j'avais fait une une sauvegarde sur itunes version Windows mais j'ai malheureusement supprimer ma sauvegarde 2 mois plutôt pour libérer de place dans mon ordinateur sauf que je n'est pas fait icloud et la j'ai tout perdu sauf que je vais dans ( C:\Users\UTILISATEUR\AppData\Roaming\Computer\MobileDevice ) j'ai le non de mon iphone mais je ne c'est pas comment faire juste pour mes photo principalement le reste si possible merci a vous de m’aider bonne soirée cordialement..