Transfert IPAD 2 sur IPAD AIR2

Bonjour,

Je viens d'acquérir un IPAD AIR 2 en remplacement de mon précédent qui m'a rendu de bons et loyaux services !
J'ai défini le nouveau comme nouvel IPAD et j'ai des soucis ! Si j'installe par ITUNES les applications de l'ancien, les jeux par exemple sont à zéro et ne reprennent pas mes scores.
Après avoir réinitialisé l'IPAD AIR j'ai tenté une restauration de la sauvegarde de l'ancien mais alors les nouvelles applis fournies par APPLE et les nouvelles fonctionnalités de l'IPAD AIR disparaissent ; ex: le déverrouillage à l'empreinte ne fonctionne plus.
J'ai également une sauvegarde de l'ancien sur ICLOUD mais je ne sais pas comment m'y prendre pour restaurer sans que le nouvelles fonctionnalités soient touchées ?
Je suis une novice en la matière merci donc par avance de votre aide !
Bonne journée à tous !