Besoin d'un avis sur un changement de disque dur

Bonjour, je souhaiterais changer de disque dur et j'aimerais avoir des conseils à ce propos.

Je vous explique mon problème: Il y a 2 ans j'ai acheté un pc gamer monté pour 950€. Tout fonctionnait nickel et pour palier aux demandes des nouveaux jeux (en particulier GTA V dont je suis un grand fan) et parce que mon ancienne carte graphique n'avait pas l'air de le faire tourner correctement (MSI GTX 770 TF GAMING 2go OC), j'ai changé de carte graphique pour acheter une MSI GTX 970 4go. Sauf que le problème n'etait pas résolu, et mon jeu ne tournait pas en Ultra comme il devrait le faire avec une telle carte. (Les autres composants sont largement suffisants egalement). Je n'y avait pas fait gaffe avant mais c'etait en fait le disque dur qui tournait à 100% en permanence meme lorsque tout etait éteint. J'ai donc décidé de formater mon pc et de réinstaller windows afin de supprimer toutes les m*rdes que j'avais accumulé depuis deux ans. Pareil, le disque tournait toujours aux alentoours de 100% ! J'ai donc décidé de le changer et j'ai donc besoins de vos conseils. Je vous note la référence de mon disque dur:

DISQUE DUR INTERNE 3,5'' 1000go SATA 3 7200.14 ST1000DM003
Référence ST1000DM003
Marque SEAGATE

J'ai lu quelques trucs en ce qui concerne les SSD et les HDD mais je n'arrive toujours pas a comprendre la différence et si on peut utiliser un SSD uniquement ou les deux et est-ce que cela résoudra mon problème?

J'aimerais ne pas trop débourser d'argent las dedans (120€ max) et j'ai remarqu" que SEAGATE faisais des SSHD, et que ca coutait pas trop cher, est-ce que c'est interessant? Cela reglerais t'il mon problème?

Je m'orienterais donc vers un SSHD de 1TO de SEAGATE, qu'en pensez vous?

Je récapitule donc mes différentes question:
-Conseils pour choisir entre HDD/SSD/SSHD
-Quel type de disque reglerais mon problème?

Merci d'avance, Bobkooo

Si vous avez besoin des références des autres composants, demandez moi ^^