Gestions d'avancement de projet, deadlines, etc.

Bonjour,

Je suis compositeur à l'image (films, jeux vidéos etc.) et les differents projets commencent à se multiplier. Il devient complexe de garder l'esprit clair quant à quel projet avait besoin de quel type de musique pour quelle échéance, quel est le degré d'avancement actuel etc.

Je recherche un logiciel qui pourrait m'aider à garder tout ça clairement organisé, voici les fonctions que je cherche :

- Une sorte de calendrier gérable soit projet par projet, soit dans l'ensemble. Par exemple, lorsque j'affiche le projet A, j'ai accès au calendrier qui ne concerne que le projet A, mais si je vais dans le calendrier global, ce serait bien de voir par exemple uniquement la deadline finale de A, de B, de C etc.

- Un système de gestion de l'avancement de projet : par exemple je r'ouvre le projet B après 3 mois d'inactivité, et je vois qu'il est complété à 27%. Peut être avec un système qui affiche les choses faites vs. les choses à faire.

- Un système d'attachement de mails ou de notes au projet serait bien. Par exemple j'ouvre le projet A, et je peux y lire ou j'ai un lien vers les mails que j'y avais associé.

- Idéalement une vue d'ensemble assez bien faite, par exemple à l'ouverture du logiciel, dans laquelle on pourrait voir une liste des projets à faire classés en fonction de leur priorité et leur degré de complétion.

- Pas d'abonnement si possible !

- Facultatif : Portabilité iphone, pour que les modifications sur une plateforme se reporte sur l'autre

Voilà mon logiciel idéal :)
Il y a tellement de solution de gestions de projet complexe et orientée entreprises/collaboratif/clouds (ce qui ne m'interesse pas) que je m'y perd.

Existe-il dans la jungle des logiciels dispo quelque chose qui s'approche relativement prêt de cette description ?

Merci d'avance

PS : Je suis sur mac