Compression / Décompression vidéo

Bonjour à tous !

Dans le cadre d'un exposé d'informatique, je dois présenter un sujet sur la compression et la décompression vidéo.
J'ai effectué plusieurs recherches, mais je vous avoue que pour moi, tout ça n'est pas très clair, c'est pourquoi j'aimerai si possible vous exposer ce que j'ai cru comprendre, et que vous preniez un peu de temps pour me corriger ! Je vous remercie d'avance ;)

Donc tout d'abord, la compression permet de réduire la taille d'un fichier, avec une perte de qualité, mais la décompression ? Est-ce qu'il y a un intérêt à décompresser une vidéo ?

Ensuite, une vidéo est composé d'un fichier vidéo et un fichier audio. La compression d'une vidéo (par un codec) nous donne donc un flux audio et un flux vidéo qui sont encapsulés dans un conteneur (.mkv ou .AVI par exemple).
Une fois le conteneur obtenu, il suffit de l'exporter au format choisi (par quel miracle ? Encore le codec ?) et on obtient une vidéo (avec son) lisible par plusieurs lecteurs, avec une plus ou moins bonne qualité et une taille plus ou moins importante, dépendant du format choisi.

Et donc il a plusieurs formats de compression vidéo (MPEG-2 Part 2, MPEG-4 Part 2, H.264 (MPEG-4 Part 10), HEVC, Theora, Dirac, RealVideo RV40, VP8, and VP9) qui sont obtenus en fonction du codec utilisé (Xvid, DivX, H265, H264...)

Ai-je bien compris le système ?

Je suis désolé pour ce pavé, mais je m'y suis pas mal intéressé (contrairement à ce que je pensais au départ) et j'aimerai faire quelque chose de correct lors de ma présentation ! En espérant que vous m'aidiez !
(A tout hasard, connaitriez-vous un site référençant la qualité des différents formats en fonction de leur taille ? ça pourrait être intéressant, une sorte de rapport qualité/prix)

Bonne soirée, et merci !

mes sources:
- http://www.gypsevideo.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=123:exportation&catid=51:lire-la-suite
- https://en.wikipedia.org/wiki/Video_codec
- https://en.wikipedia.org/wiki/Video_coding_format