Modifier un OS avant gravure

Bonjour,

Je souhaite modifier l'ISO d'un OS avant de le copier sur une clé usb pour le booter. (A préciser qu'il s'agit d'un live boot)

Je voudrais entre autre faire :

_ Supprimer les raccourcis d'origines sur le bureau
_ Modifier les paramètres du navigateur (moteur de recherche, intégrer les modules, préférences)
_ Ajouter des fichiers textes sur le bureau

Après de nombreuses recherches sur le net, je n'ai rien trouvé.

Merci de m'aider.

PS : je suis sous Ubuntu