Fichier Open Office 4 illisibles

Bonjour!
Voilà, j'ai un gros soucis... À cause de ma maladresse, j'ai supprimé un dossier contenant beaucoup de document texte très important... Le dossier était sur clé USB donc impossible à récupérer via la Corbeille. J'ai donc utiliser Recuva pour retrouver et récupérer mes dossiers. Heureusement, ils étaient tous là. Le soucis, c'est qu'un peu moins de la moitié d'entre eux sont illisibles alors que les autres marchent très bien.
Lorsque je veux en ouvrir un, une fenêtre "option de filtre ASCII" s'ouvre et, peut importe les options, le dossiers m'affiche une multitude de caractère tel que " #ÃEo$97B,ÿ{###Bh!=" et j'en passe. J'ai essayé de les ouvrir avec bloc notes et cie, mais rien à faire, c'est toujours la même chose.
J'implore votre aide! Ces textes sont très importants pour moi!
Les textes étaient (sont) sous Open Office 4.