[Config] Besoin de votre avis avant d'acheter :)

Bonjour à tous !

J'ai récemment décidé d'arrêter de jouer sur console pour me lancer dans la grande aventure du gaming sur pc. J'ai donc écumé youtube et les forums spécialisés pour me forger une petite culture hardware et aujourd'hui je pense être assez proche de la configuration que j'aimerai. Mais je me considère encore comme néophyte donc j'aurai besoin de quelques conseils et avis de personnes qui en savent bien plus que moi pour savoir si je me suis pas trop planté ^^

J'ai un budget d'environ 800€, pour une config principalement orienté gaming, même si je compte faire un peu de montage vidéo et utiliser Cubase dessus.
Voici la config actuelle, vraiment désolé pour le roman mais je vous précise mes choix pour que vous puissiez comprendre mes attentes :p :

Processeur : Intel i5-4690
J'ai hésité à prendre la version K, pour éventuellement me lancer dans l'overclocking, mais le résultat est-il vraiment visible ? Que se soit en gaming ou en bureautique, si c'est pour gagner 3 FPS en jeu je considère pas cela comme vraiment utile, mais comme je vous dit, je suis néophyte, donc j'ai besoin de connaisseurs sur le sujet ^^"

Carte mère : MSI B85-G43
La carte a globalement de bon retours, mais si vous avez mieux dans le même ordre de prix je suis preneur :)

RAM : Kingston Hyper-X Fury 2x4Go
Un peu moins cher que les ripjaws de G.Skill, pour une très bonne performance visiblement

Ventirad / Watercooling ? :
Après mes recherches j'ai compris à quel point le refroidissement du PC en général et surtout le processeur était important. Du coup pour l'instant je me suis dirigé vers un ventirad Cooler Master Hyper 212 Evo pour qui les avis sont unanimes mais mon budget étant légèrement "extensible", je me demande si un bon watercooling d'entrée de gamme (Cooler Master Seidon 120V) pourrait être plus efficace avec des résultats significatifs.

Carte Graphique : Sapphire Radeon R9 280 Dual-X 3Go
Je crois qu'il est inutile de vous préciser que c'était le choix le plus long et le plus dur à gérer x). J'ai longtemps voulu la GTX 960 de chez MSI en version 4Go de vram, mais l'argument du prix m'a fait m'intéresser plus aux GPU d'AMD, et visiblement, ce modèle ci, pour des performances quasiment égales à la 280X, est un très bon rapport qualité prix d'après ce que j'ai pu lire.
De plus, je compterai upgrade un peu mon pc vers le mois de Juillet quand j'en aurais les moyens, je passerai a 16Go de RAM et je me demande vraiment, et là je vais avoir besoin de vous, si un crossfire de 2 R9 280 (vu que la CM le permet), pourrait me permettre d'avoir une config vraiment solide, pour le long terme (je mouille à l'idée de jouer à Star Citizen en 4K XD)
Bref, un crossfire x2 R9 280 me permettra-t-il de faire tourner mes jeux en Ultra ou alors Très élevé à des plus grandes résolutions ?

Boîtier : Zalman Z3 Plus (Blanc)
En terme de rapport qualité/prix Zalman à une très bonne réputation visiblement. (Le choix du boîtier est plus une histoire de goût que de performances, mais le refroidissement lui est important donc si vous connaissez mieux que Zalman je suis preneur ^^)

Alimentation : Cooler Master G750M
Pourquoi autant ? Simplement pour le potentiel Crossfire que je compte faire en fonctions de vos retours ;)

Sinon en HDD, le Seagate barracuda 1To, je rajouterai plus tard un SSD quand je vais l'upgrade ainsi qu'une carte wifi mais pour ces composants je pense que y'a pas trop matière à développer plus x).

Je ne l'ai pas précisé mais je compte monter mon PC moi même, après de longues vidéos et de longs tutos, ça ne semble pas si sorcier :)

Donc voilà, je vous remercie du fond du coeur si vous avez pris la peine de lire tout mon pavé mais vous pouvez surement comprendre ma joie, mon excitation et mon désir de partager avec vous vos connaissances sur le sujet afin de mieux me guider avant de sauter le pas ! :)