Enregistrer une donnée d'un site

Bonjour,

Je suis actuellement en terminale STI2D, pour une partie de mon épreuve du BAC je dois faire un projet (un carnet de correspondance en ligne), j'aimerai savoir, quel code taper dans la base de donnée pour enregistrer une information. Je m'explique : dans mon site HTML il y une une partie ou les profs peuvent mettre des mots ou sanction aux élèves dans une case, et en dessous il y a une case a cocher par les parents pour dire si il l'on vu.. donc je voudrai savoir comment retenir l'information dans la case complétée par les profs et celle par les parents. Car sur le site HTML on sait enlever ou remettre la case... il faudrait donc qu'une fois cochée, on ne sache plus l'enlever...
si joint un screen pour expliquer un peu tout ça....
Merci de votre aide:)