Créer un pdf à partir de notre css

Bonjour,
Je travaille dans un centre de formation. Sur notre plateforme, nous avons une immense collections de docs au format pdf à 300 dpi. Nos étudiants font leur shopping selon leur besoin (4 pages d'un sujet par-ci, 20 pages par là etc...), nous assemblons et imprimons sur presse offset numérique leur commande. Nous souhaiterions que nos "étudiants" puissent le faire eux-même depuis notre plateforme et qu'ils envoient eux-même la commande à notre partenaire imprimeur. Existe-t-il un script, programme ou un css qui serait capable d'assembler divers docs en un seul on-line et l'envoyer par mail ou l'uploader sur le serveur pré-presse? Pour l'instant, c'est deux personnes qui se chargent de préparer les commandes avec adobe acrobate et envoyer le fichier à l'impression...
Merci de votre aide