Assembler une piste audio avec vidéo

Bonjour,

J'ai récemment enregistré une vidéo au format avi. Le problème est que la bande son est en espagnol. Je possède une version française au format .ogg et mp3 (j'ai possibilité de convertir dans d'autres formats). Je voudrais donc supprimer la bande espagnole pour la remplacer par la française, le tout en un seul fichier car j'ai déjà vu des solutions VLC pour changer la piste audio, mais cela ne fonctionne qu'une fois.

J'ai entendu parler de "muxage" mais j'ignore comment m'y prendre.

Merci d'avance pour votre aide! :)

Sodageek