Couches du modele osi et messagerie

Bonjour,

nous avons vu en classe le modèle OSI et ses différentes couches. Le professeur nous a ensuite posée une question a préparer pour lundi qui est : "quels sont les acheminements d'un message électronique par rapport aux couches du modèle OSI ? (suivant les protocoles rencontrés donc)"
j'ai fait plusieurs recherches mais je ne trouve pas grand-chose et surtout des contradictions. D'un côté, les sept couches sont utilisées et d'un autre seule quatre couches le sont. Pouvez-vous m'aider sur ce sujet car je ne comprend plus rien ?